Delená strava - spôsob ako schudnúť

Klasická diéta založená na princípe "nebudem jesť-schudnem"spôsobuje  JO-JO efekt a spomaľuje metabolizmus. Navyše škodí vášmu zdraviu.Ak hovoríme o delenej strave, tak  nejde o žiadnu diétu, ale je to predovšetkým úprava jedálnička a celého životného štýlu.

Čo je to delená strava ?

Jedná sa o delenie potravy podľa rozličných kritérií do rôznych rozlične početných skupín, ktoré sa buď navzájom nekombinujú, alebo kombinujú podľa rôznych pravidiel.
Prvou skupinou môžeme nazvať bielkoviny, druhá skupina sú sacharidy a tretia neutrálne potraviny.

Skupina bielkoviny:
Je to predovšetkým mäso. Vyhýbajte sa však predovšetkým bravčovému mäsu. Dávajte prednosť rybám, hydinovému mäsu. V delenej strave sú dobré sójové výrobky, vajcia, syry. Bielkovinové potraviny obsahujúce veľa bielkovín potrebujú pre svoje dokonalé trávenie veľmi nízke pH, teda veľmi kyslé prostredie.

Skupina sacharidy:
Patrí do nej celozrnné pečivo a chlieb , žemle , cestoviny, niektoré druhy zeleniny : zemiaky, zemiakový škrob , kučeravý kel, cukrová kukurica
Vhodné ovocie sú banány , sladké jablká, hrušky, figy, hrozno, datle, sušené ovocie.
Strukoviny: fazula,šošovica,okrem sóje. Nápoje: rôzne džúsy z ovocia.
Ryža: tu dajte prednosť hnedej ryži, ktorá je zdravšia.

Neutrálne potraviny:

Sú v podstate univerzálne potraviny, ktoré je možné konzumovať buď samostatne v rámci jedného jedla, alebo v kombinácii s jednou z predchádzajúcich skupín.

V delenej strave treba tuky, predovšetkým oleje lisované za studena (tzv. panenské - najmä slnečnicový olivový), nestužené margaríny maslo, mliečne výrobky s obsahom tuku vyšším ako 50%, tučnejšie syry (okolo 60% - Smotanový, maslový, hermelín, mozzarella, Cottage, ricotta), údené výrobky (šunka a iné údeniny), údené ryby (makrela, pstruh, losos), zelenina, ktorú používame predovšetkým ako prílohu k predchádzajúcim 2 skupinám (baklažán, karfiol, zelené fazuľky, brokolica, čínska, červená a biela kapusta, zelený hrášok, čerstvá kukurica, uhorky, cesnak, kaleráb, mrkva, paprika, feferónky, reďkovky, červená repa, ružičkový kel, kyslá kapusta, zeler, špenát, paradajky, kel, cuketa, cibuľa, hlávkový šalát....

 

Delená strava - príklad jedálničku

Raňajky

Ráno potrebujete energiu,t.j. sacharidy. Doprajte si preto na raňajky celozrnné pečivo, dajte si k nemu jogurt alebo si ho namažte maslom, medom. Výborné sú ovsené vločky s ovocím.

Kávu nahraďte bylinným čajom. 

Obed

Dávate si na obed radi mäso? Doprajte si ho a dodáte svojmu telu bielkoviny. Osmažte si na kvapke olivového oleja kuracie prsia, dochuťte bylinkami a podávajte s veľkým kopcom zeleninového šalátu.

Večera

Na večeru sa skvele hodí napríklad zeleninový šalát s lososom či tuniakom, alebo ovocný šalát s jogurtovou zálievkou.

Medzi jedlá

V delenej strave nezabudnite  na jedno pravidlo - jedzte najmenej 5 x denne menšie porcie, aby ste medzi raňajkami, obedom, resp. obedom  nehladovali Doprajte si napríklad müsli tyčinku, jogurt alebo ovocie.

Delená strava - výsledky:

Skúsenosti uživatelky z fóra: Vždy som bola väčšia, taká  bacuľatá, pred 1,5 rokom som skúsila po mnohých pokusoch delenú  stravu. Je mi 45 rokov, Mám lepšiu postavu než po svadbe.