Tekvica - jadierka

Vedeli ste že tekvicové jadierka,obsahujú množstvo vitamínov? Medzi ne patrí napríklad vitamín E,B1,B2,B6,D,minerálne látky-fosfor,kalcium, kálium, magnézium,stopové prvky - železo, meď, selén,mangán,zinok,jód.
Je účinnou látkou pri problémoch urogenitálneho systému a prostaty. Podporuje hladké svalstvo močového mechúra. Čím viac zjete,tým lepší je účinok,pretože obsahuje Fytodosterol Delta 7 Sterol

Známe je asi 25 druhov tekvíc. Táto zelenina pochádza z Latinskej Ameriky. Do Európy bola dovezená v 15. storočia po objavení Ameriky Krištofom Kolumbom. 
Obsahujú tiež látky spomaľujúce starnutie, pôsobí priaznivo na stav vlasov, kože a kvalitu nechtov. Pomáhajú tiež stabilizovať hladinu glukózy v krvi, sú teda vhodné aj pre diabetikov. Nenasýtené mastné kyseliny obsiahnuté v semienkach znižujú cholesterol, vysoký krvný tlak i riziko infarktu. Semienka tiež obsahujú aminokyselinu tryptophan, ktorá väčšinou v strave chýba.Konzumácia tekvicových semienok
Výživovej hodnoty tekvicových semienok: 10 gramov obsahuje približne 168 kJ (40 kcal).