1 šálka varených vykostených kuracích kúskov,niekoľko šalátových listov umyť a roztrhať na kusy,1 zelená paprika pokrájaná na kocky,1 červená alebo žltá paprika tiež na kocky,1/2 šálky brokolice pokrájanej na kvietky,1 mrkva pokrájaná na kocky
Na dressing:
2 polievkové lyžice olivového oleja
1 polievková lyžica strúhaného zázvoru
1 lyžica citrónovej šťavy alebo octu
1 lyžica medu
soľ podľa chuti
Pokrájané varené kurča zmiešame so zvyškom zeleniny a šalátu. Pripravíme si dressing a necháme bokom. Tesne pred podávaním premiešame kuracie mäso a zeleninu v dressingu a podávame.
Príprava: 15 minút
Pre 3-4 osoby
Tak je pravda, že je to vlastne taká rýchlovka. Ale prečo nie? Teraz v týchto teplách mi vlastne nič iné ako šaláty poriadne nechutí. A keď si človek môže dať fakt nejakú takú mňamku, tak to uvíta. Navyše na taký šalát nepotrebujete ani žiadne špeciálne doplnky do kuchyne a máte uvarené za pár minút. :-)
OdpovedaťOdstrániť