125 g masla,2 vajcia, 1 aj štvrť šálky cukru, 3 šálky hladkej múky,3 lyžičky prášku do pečiva, 1/2 lyžičky soli, štipka jedlej sódy, 1 šálka mlieka,1 lyžička vanilínového cukru,2 šálky čučoriedok, cukor (podľa potreby)
Pripravíme si krém z masla, vajec a cukru. Odložte 3 lyžice hladkej múky. V samostatnej miske zmiešajte zostávajúce múku, prášok do pečiva, soľ a sódu bikarbónu. Pridajte vanilku do mlieka. Striedavo pridajte mlieko a múku s maslom a vaječnú zmes. Dajte bobule do samostatnej misky, posypeme múkou a miešame zľahka vareškou, kým čučoriedky sú ľahko obalené v múke. Preložte bobule do cesta. Vyplňte 2 (12-jamkové) muffin nadobky vytrete maslom(alebo použite papier na muffiny šálky). Naplníme 2/3 a vrch posypeme cukrom. Pečieme pri cca 200-220stupňov Celzia 15 až 20 minút dozlatista alebo keď ihla vyjde čistá vpichnutím do cesta . Je to približne na 24 muffin..
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára